Panela Portuguesa Cataplana De Cobre Martelada 1 Litro

Panela portuguesa cataplana de cobre martelada 1 litro material: cobre acabamento: martelado linda e funcional panela portuguesa cataplana importada para preparar bacalhau e frutos do marca em geral feita em cobre martelada e estanhada em seu interior pronto para uso com alças especiais em bronze ricamente trabalhada. Um luxo em sua cozinha. utilizada para cozinhar receitas tipicamente mediterrânicas muito especialmente amêijoas e mariscos de uma forma geral o processo de cozedura utilizado na cataplana impede a perda dos aromas dos alimentos garantido um pleno e excelente sabor. além disso a cozedura na cataplana é mais saudável pois permite reduzir calorias e gordura na elaboração das suas receitas. A típica cataplana em cobre ( estanhada no interior). Como é o caso da nossa distribui o calor de forma mais uniforme e eficiente a comida pode ser feita tanto ao lume quanto ela pode ser enterrada (em brasa) pra restaurantes e uso tradicional tem um cozimento ameno fica com um sabor incrivel da cor aos alimentos não precisa de muito oleo. 2 alças laterais fechada ela conserva bem os alimentos irmã gemea da penela de pressão. dica de como usar: sempre é preciso ter caldo pra cozinhar os alimentos pois a parede da panela é fina e é em cobre estanhado se a comida tiver contato com a parede da panela sem caldo ela queima a comida. Não precisa mexer é só colocar e deixar no fogo. Não é bom abrir pois fechado conserva o sabor dos alimentos. dimensões: 1 litro n°01 boca 22 5cm itens inclusos: 01 panela portuguesa cataplana de cobre martelada 1 litro