Fritador Gás Ind. 45l 3 Cestos Óleo Baixa Pressão Zona Fria Válvula Fog 3c Premium Bivolt Metalcubas

Muito importante:-- conferir produtos no ato do recebimento. Não aceitar produtos com embalagem violada (amassado, rasgado, aberto, quebrado, etc), a recusa deve ser feita no ato.fritador gás industrial profissional 45 litros 3 cestos óleo baixa pressão zona fria válvula fog 3c premium bivolt - metalcubaspara frituras saborosas e sequinhas. A fritadeira metalcubas é uma união de tecnologia, eficiência e robustez. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, nas quais utiliza o próprio óleo como filtro, garantindo assim uma durabilidade maior na vida útil do óleo.- cestos robustos com cabo isolado.- controlador de temperatura e tempo digital, garante a precisão na informação e segurança.- acendimento automático.- monitoramento contra falta de gás nos queimadores.- queimadores em alumínio fundido de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.- tanque em aço inoxidável 304 para facilitar a limpeza diária.- difusores de calor em aço inox 304, garantem um melhor aproveitamento do calor gerado pelos queimadores.- equipamento certificado pela ocp 0070 conforme portaria – 371/2009- sistema de zona fria são utilizadas em comércios com média/alta produção de frituras. Os resíduos que se soltam dos alimentos durante o processo de fritura irão se alojar na zona fria de óleo (fundo da cuba), preservando a pureza e consequentemente prolongando a vida útil do óleo.- apesar de ser um equipamentos a gás, é necessário uma conexão elétrica para alimentação do controlador eletrônico, acendimento automático, válvula de gás e equipamentos de segurança.especificações técnicas:- capacidade máxima: 45 litros- capacidade mínima: 35 litros- quantidade de cestos: 3 cestos (15cm a x 16cm l x 34cm p cada)- capacidade de fritura: 1kg por cesto- material: aço inoxidável- tipo de instalação de gás: baixa pressão- possui sistema zona fria: sim- sistema: somente óleo- voltagem: bivolt (chave de troca [127v - 220v])| padrão 3 pinos| 20a|monofásico- consumo: 2,45kg/h (glp)- capacidade de aquecimento: 120.000 btu- acompanha válvulamedidas:- cesto: 15cm a x 16cm l x 34cm p- área de fritura: 52,1cm p x 38cm l- fritador: 109cm a x 80cm l x 56cm p- embalagem: 125cm a x 65cm l x 92cm p- peso bruto: 78kgperguntas frequentes:- posso utilizar gordura sólida?não. A gordura derretida danificará o tanque e invalidará a garantia do produto.- posso utilizar apenas um botijão p13 neste equipamento?para um funcionamento perfeito, a fábrica indica a instalação de no mínimo 2 botijões p45.