Forno Turbo Convecção S/ Vapor 05 Esteiras Wcv-535 - Wictory 110v

Forno turbo convecção s/ vapor 05 esteiras wcv-535 – wictory   o forno convector mini turbo digital wictory é um produto de última geração em tecnologia, performance e design, sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional.   o forno convector mini foi desenvolvido para estabelecimentos menores e até mesmo residências, já que podem ser instalados em bancadas e são monofásicos.   possui painel digital com várias funções, como indicador de temperatura (até 250°), indicador de tempo (até 120 minutos), tecla de avanço e regressão de tempo, personalizado de acordo com sua necessidade.   além de alta produtividade, produzindo maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo, possui sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados, controle de tempo ajustável até 120 minutos suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização, possuindo uma instalação rápida e simplificado.   acessórios:   – mangueira para engate na rede hidráulica; – 5 assadeiras 35x35cm;    

fonte de energia

elétrico

capacidade produtiva

5 assadeiras 35x35cm

nº de pães por fornada

60

tensão (v)

220v1n~

corrente (a)

12

consumo de energia (kw/h)*

1,8

potência instalada (kw)

2,7

pressão entrada de água (kgf/cm²)

0,8-2kgf/cm²

conexões de entrada de água (bsp)

3/4″

frequência (hz)

60

cordão de alimentação

tipo y

classe

i

grau de proteção (ip)

ipx4

alt x larg x profundidade (mm)

520 x 585 x 656

peso (kg)

22