Forno Elétrico Convector Para Pães Wictory Com 3 Pedras Wcvp-335 220v

Forno elétrico convector para pães wictory com 3 pedras wcvp-335 220vproduza pães de alta qualidade com o forno elétrico convector para pães da wictory! Especialmente desenvolvido para a cocção de pães artesanais, este equipamento é equipado com 3 pedras de cerâmica que permitem altas temperaturas e distribuição homogênea de calor. A pedra absorve a umidade da massa, garantindo pães crocantes e saborosos.características principais:alta qualidade na cocção de pães: 3 pedras de cerâmica proporcionam distribuição homogênea de calor, ideal para pães artesanais.construção robusta e durável: fabricado em aço inoxidável aisi 430, com assadeiras em alumínio, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza.alta produtividade: permite produzir uma maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo.controle preciso de temperatura e tempo: controle de tempo ajustável até 99:99 minutos e temperatura ajustável até 250ºc, com rápida retomada de calor para eficiência contínua.opção com vapor: oferece a opção de operação com vapor, utilizando a aspersão manual para maior crocância e sabor, especialmente indicado para formação da casca de pães.sistema de cocção por convecção de ar forçado: garante maior rapidez e uniformidade nos assados em comparação ao método tradicional.facilidade de manutenção: suportes da câmara de cocção desmontáveis facilitam a higienização.instalação simplificada: design projetado para instalação rápida e sem complicações.especificações técnicas:fonte de energia: elétricocapacidade de pães por pedra: 2 pães rústicos (450g) ou 3 mini baguettespeso indicado por pedra (g): 900distância entre as pedras (cm): 12fase: monotensão (v): 220corrente (a): 12consumo médio de energia (kwh): 0,66potência instalada (kw): 2,7pressão de entrada de água (kgf/cm²): 0,8-2conexões de entrada de água (bsp): 3/4″frequência (hz): 60cordão de alimentação: tipo yclasse: igrau de proteção (ip): ip14garantia: garantia de 1 ano assegura confiança adicional ao usuário.perfeito para pequenas padarias, cafeterias, e estabelecimentos que desejam oferecer pães artesanais de alta qualidade de forma eficiente e econômica.medidas: altura (cm): 51largura (cm): 59comprimento(cm): 65peso (kg): 38