Faca Tojiro F-331 Dp Damascus Vg10 Santoku Knife 170mm

A faca santoku é uma faca japonesa versátil. Santoku significa três virtudes: carne peixe e vegetais. Esta faca é adequada para uma grande variedade de atividades na cozinha. É possível descascar cortar picar qualquer alimento com rapidez e facilidade. O cabo ergonômico e a lâmina larga fazem deste tipo de faca uma das mais populares entre os não profissionais. Quem gosta de cozinhar em casa ou é um profissional deve comprar uma faca japonesa santoku. a faca tojiro f-331 pertence a linha “western” criada a partir do lendário aço vg-10 que se tornou famoso mundialmente por sua durabilidade e qualidade de corte incomparável. A faca além de ser totalmente protegida contra corrosão tem lâmina fina com fio altamente afiado permitindo cortar produtos com facilidade e rapidez. você pode montar um excelente conjunto de facas com a linha tojiro western não só para uso profissional mas também para uso doméstico. As facas tojiro western são usadas por chefs profissionais em todo o mundo. os elementos da faca feitos de aço são protegidos contra todos os tipos de efeitos nocivos incluindo a química dos detergentes. em embalagem especial pode ser um belo presente para um chef profissional ou um amante experiente da arte culinária. especificações: comprimento da lâmina: 170 mm comprimento total: 290 mm peso: 150 g lamina: vg10 + low- and high-carbon stainless steel punho: reinforced laminated material fio: duplo (duplo bisel) tipo: santoku / western style knives serie: tojiro 37layered dp damascus material: vg10