Faca Damasco Vg-10 - 67 Camadas 203mm Arell

O aço damasco, conhecido como aço do mundo antigo, era considerado o melhor dos melhores desde a idade do ferro até a era viking. Suas técnicas de forja haviam se perdido mas foram redescobertas e ganharam popularidade nos anos 70. Hoje em dia, o antigo processo de produção de aço damasco tem sido utilizado para criar facas belíssimas e de qualidade excepcional para nossas cozinhas modernas. Além de um acabamento elegante, a lâmina é também extremamente resistente, flexível e significativamente mais afiada que outras lâminas de alta qualidade no mercado. este raro design de lâmina única possibilita um corte eficiente ao longo de toda a extensão da lâmina. Ele oferece ótimo desempenho em agudeza e retenção de fio de corte, permitindo que a lâmina corte em ângulos de 12 graus com precisão de bisturi. Ao contrário de outros designs, que podem ser desajeitados para afiar, esta lâmina é fácil e confortavelmente amolada. para máximo conforto e controle incomparável, projetamos um cabo que excede todas as expectativas. É resistente ao calor, umidade e impacto, com excelentes propriedades de resistência ao desgaste. Este raro e revolucionário gavião reforça naturalmente a pegada preferida do cozinheiro, que lhe permite um corte profissional no conforto da sua casa. da espinha até o fio afiado, a lâmina de super-aço ultra-premium vg10 é protegida de cada lado por 33 camadas de aço inoxidável de alto carbono sus410. A construção perfeita e os contornos suavemente polidos evitam que alimentos e germes fiquem retidos na lâmina. reforçada ainda mais pelo nosso processo criogênico de temperamento e uma dureza de 61+ na escala rockwell, a lâmina damasco, combinada com o cabo de grafite g10 de nível militar, oferece uma vida útil ilimitada. garantia do fornecedor: 3 meses