Faca Assador 230 Md - Profissional

Assador 230 mm utilizada para o preparo de todo tipo de corte assim como dos acompanhamentos.   produto brasileiro forjado individualmente para voce.   informações técnicas   1 faca assador 230 preparo flat   comprimento total - 36 5 cm   comprimento lâmina - 23 cm   espessura - 2 85 mm   aço - inox aisi 498p   desbaste - flat ground       tratamento térmico: todas as lâminas recebem tratamento térmico especializado que aumenta a densidade da estrutura do aço e são certificadas utilizando os parâmetros de dureza rockwell. Cada aço tem uma faixa de trabalho cada utilização de faca exige uma dureza específica. Uma faca para cortes de carne por exemplo tem de ter boa flexibilidade adquirida com a qualidade do aço e do tratamento térmico assim tem um fio mais resistente e duradouro. É nessa premissa que a imperial faz a têmpera de seus produtos.   madeira teca: comprometida com uma gestão ambiental responsável não utilizamos madeira de extração e sim madeira de reflorestamento. Depois de várias pesquisas e trabalhos técnicos a imperial optou pela teca madeira asiática muito utilizada pela indústria naval devido sua resistência e durabilidade. Suas características de desenho vêm de encontro com os projetos e linhas da imperial. O produto fica bem diferente pelas particularidades dos desenhos que se formam quando cabos bainhas de madeira e cepos são confeccionados.   polimento: todas nossas peças tem polimento espelhado. Para isso são utilizados abrasivos de qualidade selecionada e o polimento é feito em um processo semi-artesanal com acabamento artesanal que resulta em alto brilho. Esse processo aumenta a resistência das peças à oxidação e higiene.   afiação: é realizado em ângulos específicos para cada aplicação o que possibilita maior resistência do fio. Após o processo na lixa é feito o polimento do fio com material abrasivo que permite um corte suave diminuindo o esforço.   flat ground: feito em forma de bizel trata-se de uma geometria plana que vai da parte do dorso da lâmina até o fio esse tipo de desbaste proporciona menos resistência mecânica e maior precisão de corte permitindo um fio mais acentuado. É um processo muito especializado utilizado em facas profissionais possibilitando leveza e equilíbrio ao produto.   acabamento:priorizamos a qualidade em seus serviços e todos os materiais aplicados em seus produtos são analisados com bastante cuidado para que o melhor seja feito. Todos os acabamentos dos produtos são feitos à mão e trazem personalização e autenticidade além de alta durabilidade. São os detalhes que fazem a diferença para nossos clientes.   estas imagens são ilustrativas e podem ocorrer pequenas variações nas cores entre as fotos e o real.