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Quais as diferenças entre os tipos de cafeteiras?

Escolher a melhor cafeteira depende do tipo de café que você gosta e do que deseja nesses eletroportáteis, como existem vários modelos, atente-se às diferenças entre eles e para suas funcionalidades.

Cafeteira elétrica

A cafeteira elétrica é aquela que necessita de eletricidade para funcionar. Ela pode ser cafeteira 110V, cafeteira 220V ou cafeteira bivolt.

Basicamente, ela possui um sistema de gotejamento que facilita a passagem do pó de café para o interior da garrafa. É programada para fazer uma determinada quantidade de café, ao esquentar a água na temperatura ideal para o preparo.

Seus modelos são a cafeteira de café em pó ou de cafeteira de café em grão - neste último, a cafeteira consegue moer o grão para usar no preparo do café.

Além do modelo tradicional, que funciona com coador, existem outros tipos de cafeteiras elétricas, como a cafeteira expresso e a de expresso manual. No café expresso, a produção da bebida é feita por um jato de água quente, que deixa o sabor mais encorpado e marcante.

A cafeteira de expresso manual também funciona dessa maneira. A diferença é que ela faz café não apenas a partir do pó, mas também do café em grãos - ou seja, a máquina faz a moagem dos grãos e você pode definir se deseja uma moagem mais grossa ou mais fina. Assim, é um modelo de cafeteira de café em pó e em grão.

Também existe a cafeteira de café em cápsula. Ela não usa café nem em pó, nem em grão, mas sim cápsulas que contam no seu interior com café bem fino, semelhante ao café moído. Essas cápsulas podem ser adquiridas em supermercados ou lojas especializadas. Alguns modelos desse tipo de cafeteira têm reservatório, outras não.

Dentro dos modelos elétricos, também existe a cafeteira industrial. Ela é uma versão mais robusta, com capacidade de produzir muitos cafés e ideal para áreas com circulação constante de pessoas.

Cafeteira manual

A cafeteira manual é aquela que não precisa de energia elétrica para funcionar, sendo, portanto, uma cafeteira sem tensão elétrica. Um modelo bem comum é a cafeteira francesa em que você deve adicionar o pó de café e a água já fervida. O sistema de êmbolo ajuda na filtragem e o café fica mais leve e extremamente saboroso.

Outra opção é a cafeteira italiana (ou Moka), projetada para ser usada no fogão. Nela, você coloca a água fria e o pó de café e leva a cafeteira ao fogão para aquecer a água. Atualmente, já existem cafeteiras italianas elétricas, com um reservatório inferior, funil e um reservatório superior. Ela funciona de forma parecida com a cafeteira expresso, com o seu sistema funcionando por pressão do vapor.

Todas elas, tanto as elétricas como as sem tensão, podem ser encontradas em diferentes modelos e cores, como a cafeteira preta, a cafeteira vermelha, a cafeteira em inox, entre outras.

Qual a diferença entre café coado e café expresso?

No café expresso, a bebida é produzida por um jato de água e vapor quente, que empurra o pó e gera o café. Por isso, ele é mais rápido de ser preparado e o seu sabor é mais encorpado e marcante. Algumas vezes, pode ser apresentado com uma espuma, devido a alta pressão em que é produzido.

Já no café coado, a água quente passa lentamente pelo filtro. Isso faz com que a bebida demore mais para ser produzida. O seu sabor é mais leve, menos denso e menos concentrado.

Agora ficou mais fácil entender as diferenças entre as cafeteiras? Encontre as melhores marcas e modelos na Leroy Merlin!

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