Hoje em dia existem diversos modelos diferentes de churrasqueira que se adaptam ao seu ambiente, mas, para escolher a churrasqueira ideal é necessário avaliar a infraestrutura do ambiente, assim como a ventilação, os materiais e revestimentos utilizados no equipamento.
Churrasqueira de alvenaria: É um modelo clássico, indicado para uma área de lazer ampla para acomodar a churrasqueira e o duto de eliminação da fumaça. Cabe até mesmo para a decoração da sua varanda ou jardim. Existem modelos com diferentes tipos de acabamentos, como cerâmica, pedras, azulejos, dentre outros, porém, é necessário verificar a absorção de calor do material ao compra-lo. Tem ótima resistência ao calor e utiliza o carvão como base na preparação do seu churrasco. Confira também os acessórios para facilitar o seu trabalho em sua churrasqueira de alvenaria, como diferentes tipos de grelhas, grill, duto, coifa e outros.
Churrasqueira a gás: Este modelo atinge temperaturas altas de forma mais rápida do que as demais, podendo assar diferentes tipos de carnes, assim como as churrasqueiras a carvão. Funciona de forma semelhante aos fogões tradicionais, possui a vantagem de não exalar fumaça, facilidade na limpeza e manutenção e facilidade no controle da chama. Também o modelo de churrasqueira a gás de embutir, que otimiza o seu espaço.
Churrasqueira elétrica: São práticas e compactas, esse modelo de churrasqueira portátil pode ser encontrado em diversos tamanhos e modelos, indicadas para ambientes pequenos. Basta ligá-lo na tomada que você pode fazer o seu churrasco no ambiente que quiser. Contudo, este modelo exala fumaça da mesma forma que as churrasqueiras tradicionais, por isso, é preciso ficar atento a circulação do ar do local para evitar desconforto.
Acessórios e utensílios: Também invista em itens com o objetivo de agregar mais praticidade ao seu churrasco. O espeto giratório é um deles, pois permite girar os alimentos para que eles assem de maneira homogênea. Escolha bem o seu conjunto de churrasqueira, os espetos, grelhas, tábuas, facas e torne-se o churrasqueiro profissional dos finais de semana com seus amigos e família.
